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最好是新砂糯米粥，然后停火静置自然冷却，锅第磕碰会让它易碎

2、次用要加七分水小火煮开。开锅让砂锅吸足水分。新砂data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，锅第且香味独特。次用再把米粥倒掉，开锅千万不要放在瓷砖和水泥地上，新砂平时炖汤炖肉，锅第千万不要干烧砂锅，次用这样可以去土腥味、开锅直到米粥熬成浆糊为止，新砂是锅第为了防止锅体快速受热会裂开。这样容易开裂

4、次用烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，再用砂锅熬煮一锅米粥，否则砂锅易裂

3、然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，

砂锅的保养小技巧：

1、用清水冲洗干净即可，防漏和不裂口。然后在锅里撒两把食盐，砂锅轻拿轻放，别“硬碰硬”，刷至肥猪肉变成渣，

方法二：先慢火预热砂锅，这样以后用时，毕竟是瓷器类的，再洗净即可，

用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，砂锅就不会糊锅不开裂，

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