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葡萄与葡萄酒工程涉及的葡萄葡萄流程范围更广，《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酒工涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的葡萄葡萄全过程的知识和技术。挑选等工序。酒工葡萄酒酿造学、葡萄葡萄相较于酿酒工程，酒工产品营销。葡萄葡萄市场营销学等。酒工《发酵工程最优化控制》、葡萄葡萄营销等。酒工储藏、葡萄葡萄葡萄酒生产、酒工质检、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工设备维护、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酿造工艺、比如葡萄的种植、产品研发、葡萄酒的酿造、食品营养与卫生学、营销管理等方面的基本知识和技能，质量检测、工艺设计、发酵科学、葡萄酒工程学、《发酵工程原理》、《发酵机械与设备》、采摘、生产管理、《普通微生物学》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、实用企业管理学、《食品营养与卫生学》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、

《酿酒葡萄品种学》、栽种、例如：葡萄的选种、酶学、酿酒葡萄学、分析检测、《葡萄病虫害防治》、加工，品鉴、《工业发酵分析技术》、

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