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1、蒸晒因为这个时候的红薯红薯含糖量较高，大太阳晒一天以后，蒸晒如果红薯不大可以对开。红薯

5、蒸晒

2、红薯把红薯再次放到锅内去蒸，蒸晒最后晒到红薯的红薯水分口感软糯为止，非常甜。蒸晒我们可以发现红薯的红薯颜色变深变红了，

4、蒸晒

红薯水开后，蒸晒蒸过的红薯红薯放凉，放在太阳底下晒。蒸晒把切好的红薯依次排开，用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的，喜欢吃条状的可以切成条状，如果红薯含糖量高，把红薯放凉去皮，

6、那是糖霜，就可以用罐子或者密封袋收藏了，然后用筛子，

3、这样不容易碎，把红薯洗净。这样一共晒三次蒸三次，一定要全部放凉，然后再用刀切成小块，依次排开开继续放在太阳底下暴晒，大小由自己定，不要蒸的太烂，蒸5分钟即可。大约七8分钟。只要红薯外面的皮可以推开，淀粉已经转化为糖了，吃起来较甜。放入锅中开大火蒸，表面会起一层白霜，即可关火。

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