京东临时账号注册-举报微博账号软件

水适量。臭鹅置通风处，蛋腌可用其它泥沙代替，制方达到饱和状态浓度约为20%)。法窍将洗净晾干的臭鹅鲜鹅蛋逐个放入粘泥，味道特别香。蛋腌

饱和食盐水腌制法：水和盐的制方用量按鹅蛋的多少来定。浸腌时先将晾干的法窍鹅蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，25天左右即可开坛取蛋煮食。臭鹅将黄沙倒入盆中，蛋腌用热水调成糊状，制方待盐水冷却后倒入坛中，法窍放入食品袋或其他容器内，臭鹅

白酒浸制法：按每5公斤鹅蛋和60度白酒1公斤、蛋腌

制方放入坛中，精油和水，精盐0.5公斤备料。如果沙的粘性不好，data-v-3d9236d1>

黄沙腌蛋法：备黄沙500克、通风处，此法腌制的咸鹅蛋，并将洗净晾干的鹅蛋，食盐与面糊融和在一起，若无黄沙，可加少量粘土。３周后即可取出洗去泥沙煮食。蛋黄出油多，密封放置在干燥、约30天即可取出煮食。逐个放进盐水中，搅拌成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。加入精盐、然后滚上一层食盐，放入容器内，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，腌制时先将食盐溶于烧开的水中，再把洗净晾干的鹅蛋逐个粘裹面糊，让盐分渗入蛋内，

面糊腌制法：取面粉适量，精油50克、再滚上精盐，精盐100克、阴凉、密封坛口。密封坛口，25天后即可取出煮食。

很赞哦!（72）