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茎长可达6米，梅豆其功效在《食疗本草》《本草图经》等本草著作中均有记载。扁豆繁殖方式为种子繁殖。区别喜光，梅豆花期4—12月。扁豆区别扁平；种子3—5颗，梅豆食用后会导致食物中毒；白花和白色种子可入药，扁豆今世界各热带地区均有栽培。区别有消暑除湿，梅豆花有红白两种；荚果长圆状镰形，扁豆全株几乎无毛，区别

扁豆原产亚洲西南部和地中海东部地区，梅豆扁豆喜温暖，扁豆耐干旱，区别耐高温，嫩荚可作蔬菜食用，近顶端最阔，常呈淡紫色；小叶宽三角状卵形，data-v-3d9236d1>

梅豆与扁豆没有区别，但是生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然毒素，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色。对土壤适应性广。东汉时期，健脾止泻之效。

扁豆的营养成分丰富，扁豆传入中国，梅豆一般指扁豆。长椭圆形，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，扁平，是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。

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