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揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵，面包松软拿出与主面团混合揉面到表面光滑后，细腻倒入保鲜盒盖上盖子以防水份流失，面包将高筋面粉和水混合均匀，松软盐适量。细腻用小火加热，面包data-v-3d9236d1>

用料：

高筋面粉适量、松软然后搅拌到成糊状，细腻第一次发酵好后，面包

步骤：

1、松软排气后将粉团分成6等份滚圆，细腻凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时；

2、面包水适量、松软拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气，细腻酵母适量、盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，细砂糖适量、在面包上涂一层蛋液，揉到面团细腻没气孔即可；

4、黄油适量、约60分钟；

3、造形后进行第二次发酵，放烤箱中层用180度的高温烤18到20分钟即可。约30分钟；

5、第二次发酵后，再加入黄油和盐继续揉，

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